-La Paleta Ibérica de Bellota 100% Ibérica, es un producto único. Elaborada de forma artesanal y curados en nuestros secaderos naturales y bodegas durante un tiempo de 18/24 meses.

Proceden de cerdo Ibérico puros, criados en libertad en las dehesas de las sierras del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Extremadura.

Con una alimentación natural de bellotas, hierbas y otros productos de la dehesa durante la montanera.

-Caña de lomo de bellota proviene de cerdos ibéricos puros 100% ibéricos, alimentados naturalmente con bellotas, hierbas y otros productos de la dehesa durante la montanera. Una vez seleccionadas nuestras mejores piezas de lomos son elaboradas de una forma única, natural y tradicional. Adobado con pimentón, sal, azúcar y otras especias.

Se caracteriza por su consistencia firme, color rojizo, olor característico y aroma intenso.

Peso Aproximado: 

Paleta de 4,5 a 5 kg.

Lomo de 0,800 a 1 kg.