Caña de lomo de bellota 100% raza ibérica proviene de cerdos 100% ibéricos, alimentados naturalmente con bellotas, hierbas y otros productos durante la montanera. Una vez seleccionadas nuestras mejores piezas de lomos son elaboradas de una forma única, natural y tradicional. Adobado con pimentón, sal, azúcar y otras especias.

Se caracteriza por su consistencia firme, color rojizo, olor característico y aroma intenso.